廣州威雅斯微波設備有限公司生產的辣醬魚殺菌設備主要應用于休閑食品，魚制食品，烘烤食品，肉制食品等的殺菌。該設備可以根據你的需求定制。以下是向個典型型號設備參數，請參考：
威雅斯辣醬魚殺菌設備常用于魚仔、魚干、毛毛魚、香辣銀魚、牛肉醬、辣椒醬、鮮肉絲油辣椒、鮮雞絲油辣椒、鮮牛肉油辣椒、豆瓣油辣椒、辣子蝦、脆脆香油辣椒等產品的殺菌。
廣州威雅斯公司生產的辣醬魚殺菌設備是利用微波來殺菌的，所以又稱為辣椒魚微波殺菌設備。 辣醬魚殺菌設備的原理：在一定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體會因分子極化現象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質變性，失去生物活性。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；設備同時產生高頻電場，高頻的電場也使其膜電位、極性分子結構發生改變；使微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用，也是造成細菌死亡原因之一。
微波辣醬魚殺菌設備殺菌時間短、速度快：常規熱力殺菌是通過傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品以及細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營養成分和傳統風味。
產品型號：VYS-30HM6
電源輸入：三相380±10% ,50HZ;
輸出微波功率： 30KW;功率可調;
頻率： 2450MHz±50MHz
設備（長×寬×高）:12000×1200×1800mm
傳送速度： 0-5m/min ,任意可調(變頻調速);
威雅斯食品殺菌機常規型號有：VYS-20HM4 VYS-30HM6 VYS-40HM8等，設備價格在8-13萬之間，更大型的設備可根據要求及產量定做，詳情請來電咨詢：電話：158-1718-8338，宋經理
