金銀花用微波烘干設(shè)備來(lái)生產(chǎn)的企業(yè)越來(lái)越多，這種生產(chǎn)方式提高了金銀花生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。植物金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物。“忍冬花初開(kāi)為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花的美稱。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。
金銀花做為比較貴重的原材料，在6月左右進(jìn)行采摘，但由于金銀花花期短，采摘周期短，并且含水量大，容易腐爛，采摘過(guò)后必須在當(dāng)天烘干后進(jìn)行保存，否則過(guò)后將造成很大的浪費(fèi)。
金銀花生產(chǎn)線包括殺青設(shè)備，輸送設(shè)備和烘干設(shè)備等，在烘干前首先要進(jìn)行殺青處理，殺青后再進(jìn)行烘干。金銀花的傳統(tǒng)加工方法是采用蒸汽進(jìn)行殺青處理后，讓金銀花先冷卻，然后再進(jìn)入熱風(fēng)烘窯進(jìn)行三次階段性的烘干，烘干時(shí)間長(zhǎng)，過(guò)程繁鎖，操作和控制都不方便。
金銀花烘干設(shè)備利用微波進(jìn)行低溫烘干金銀花，可以一機(jī)兩用，即融殺青和烘干為一體。微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青速度快，效果好，物料色澤更綠，同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)會(huì)烘掉少部分水，為烘干環(huán)節(jié)節(jié)省成本。殺青完畢，經(jīng)微波烘干可一次性完成烘干過(guò)程，一次形成成品。
從成品外觀看，用微波生產(chǎn)線殺青烘干，干花干度均勻，色澤青翠，完全不破壞和改變物料營(yíng)養(yǎng)成分；從氣味上聞，微波烘干由于時(shí)間短，能保持更多的香味，香味比傳統(tǒng)方法濃。同時(shí)微波烘干具有殺菌功能。經(jīng)微波烘干的金銀花含菌量完全可以達(dá)到食品QS認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。總的來(lái)說(shuō)，金銀花采用微波烘干速度快，不改變和流失金銀花色澤和有效成分。設(shè)備大小可選，用戶根據(jù)自身的投資條件，選擇合適的設(shè)備，設(shè)備占地面積小，只用電即可，環(huán)保節(jié)能。所以金銀花采用微波烘干機(jī)不但能提高產(chǎn)品的價(jià)值，還能節(jié)省烘干成本。一舉兩得，大大提高經(jīng)濟(jì)效益。文章來(lái)源：廣州威雅斯烘干設(shè)備公司。
